奥尔良腌料怎么腌鸡翅?奥尔良烤翅是烤鸡翅中一种非常受欢迎的味道,做法和其他烤翅的做法差不多。那么,具体的奥尔良腌料腌鸡翅的正确用法是怎样的呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
奥尔良腌料怎么腌鸡翅
1、鸡翅化冻,控干水分。奥尔良腌料,水和蜂蜜混合均匀;
2、鸡翅尽量控干水分,防止料汁变稀;
3、料汁与鸡翅混合均匀,倒入自封袋,尽量冷藏12个小时以上,如果着急,4个小时以上也可以,只是鸡翅内部味道还欠缺一点,中间给鸡翅翻动按摩两次,更好入味;
4、烧烤过程中刷一层薄油,无需再刷蜂蜜水,烤出的鸡翅仍然色泽鲜亮!
奥尔良腌料腌鸡翅的正确用法
食材准备:
鸡翅10个,奥尔良烤肉料适量,蜂蜜适量,油少许。
方法步骤:
1、将鸡翅几种后沥干水,然后用牙签或者叉子,扎上一些小洞,戳穿;
2、然后将奥尔良调料放入鸡翅中,搅拌均匀,盖膜冷藏腌制12小时;
3、烤盘铺上锡纸接油,烤完上刷油,蜂蜜加入少许油调匀待用;
4、鸡翅摆放在烤网上,刷上一层油和蜂蜜混合液;
5、烤箱预热220度,放入中层,上下火15分钟,取出后再刷一层,翻面再烤15分钟即可。
奥尔良腌料怎么腌鸡翅才入味
食材准备:
新奥尔良腌料50克,鸡翅12只,蜂蜜10克,水适量。
方法步骤:
1、新奥尔良腌料调入适量的水,把洗干净的鸡翅放进去腌制一个晚上。
2、中途有空就拿出来翻翻面,烤箱200度预热,将腌好的鸡中翅整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上。
3、入烤箱前在刷一次腌液,放在第二层烤10分钟,取出翻面,再刷一次腌液。
4、再烤8分钟,取出表面刷上一层蜂蜜水,再放进去烤5分钟至表面金黄即可。
奥尔良腌料怎么腌鸡翅?奥尔良腌料腌鸡翅的正确用法是怎样的?以上就是小编为大家整理的一些相关信息了,希望能够对大家。烧烤季节,赶快快来试试奥尔良腌料腌鸡翅,做顿美味的烤鸡翅吧。