荷包蛋，我想大家都应该吃过吧！水煮荷包蛋是一种非常常见的美食了。那么，你知道水煮荷包蛋怎么做吗？下面随小编来看一下水煮荷包蛋的做法吧。
水煮荷包蛋怎么做
准备食材：母鸡蛋六个、精盐少许、清水适量。
1.炒锅中加入适量的清水，将其大火烧至冒泡状态。清水不用全部烧开，烧到冒小泡状态就可以了。
2.母鸡蛋六个将其打入盘中，不用将其搅拌均匀，然后放在一旁备用。平常做荷包蛋的时候，都是一个一个的打入锅中的，现在我们是将6个鸡蛋，一块放入锅中，这就考验做水煮荷包蛋的技巧了。
3.清水烧至起小泡时候，我们在里面加入半勺的精盐，然后将其搅拌均匀。精盐能够帮助荷包蛋快速定型，这样做出来的水煮荷包蛋就不会撒花啦！
4.然后将准备好的母鸡蛋六个倒入锅中，转中小火盖上盖子，焖煮5分钟。5分钟之后我们打开盖子，这时候的水煮荷包蛋已经完全定型了。喜欢吃水煮荷包蛋的朋友赶紧去试试吧！
水煮荷包蛋的做法
准备食材：鸡蛋两个，温开水适量。
1、蒸锅中加入适量的清水，将其大火烧开。取两个干净的碗，然后在上面倒入半碗温开水，每一个碗中打入一个鸡蛋，不用搅拌均匀。
2.蒸锅中的水烧开之后，我们在上面放上一层篦子，将处理好的鸡蛋放在篦子上。大火烧开，然后转中火蒸五分钟就可以了。
3.五分钟之后，将碗中多余的水分倒出，然后用铲子轻轻的铲出里面的鸡蛋就可以了。
水煮荷包蛋小技巧
1、鸡蛋直接打入锅中，很容易被热水打散，将鸡蛋先打入碗中，再滑入锅中，这样就避免了被水冲散的现象，建议一个鸡蛋打入一个小碗中，避免鸡蛋被打散。
2、鸡蛋中加入少量的清水和食盐就可以避免白色沫子，不会破坏鸡蛋的形状。
3、荷包蛋下入锅中不能搅拌，否则很容易被打散，但是不搅拌的又容易粘锅，所以将锅内提前刷一层油，然后再煮荷包蛋，这样鸡蛋就不粘锅了。
水煮荷包蛋怎么做？以上就是小编为大家整理的水煮荷包蛋的做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。