南瓜鸡蛋小饼香甜软糯，有着难以抗拒的甜甜滋味。那么，你知道南瓜鸡蛋小饼怎么做吗？下面随小编来看一下南瓜鸡蛋小饼的做法吧。
南瓜鸡蛋小饼怎么做
1、准备好面粉90克、鸡蛋2个、南瓜90克、牛奶100克。
2、南瓜去皮去籽切块，上锅蒸透。加50克牛奶，搅打成南瓜奶糊。
3、面粉中加入鸡蛋及剩余的50克牛奶，搅拌均匀。
4、所有面糊搅拌均匀。
5、用电动打蛋器或者搅拌棒会把面糊处理得更细腻些。
6、不粘锅热锅入油，舀一勺面糊从一定高度倒入锅中，面糊凝固至可用锅铲推动后翻面煎制20-30秒即可出锅。
南瓜鸡蛋小饼的做法
材料：鸡蛋、南瓜、面粉、盐、鸡精、香葱。
做法：
1.南瓜刨成丝，香葱切末。
2.南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉。
3.打一个鸡蛋，放鸡精、盐，并拌匀。
4.平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平。
5.一面煎好后，翻个，两面皆熟即可。
南瓜鸡蛋小饼小贴士
1、南瓜可以用贝贝南瓜，香甜软糯，普通南瓜也可以。
2、方子的材料量较大，主要考虑便于制作和冷冻后可食用多次，如果是一次性食用，按需对半减量即可。
3、食材天然的甜味既健康又能激发宝宝的食欲。对于嗜好甜味的宝宝，不妨加些略带甜味的食材，如南瓜、紫薯、红枣、香蕉等。
南瓜鸡蛋小饼怎么做？以上就是小编为大家整理的南瓜鸡蛋小饼的做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。