金针菇属于菌类，多吃对身体有很多好处，搭配韭菜色彩鲜艳，让人食欲大增！那么，金针菇和韭菜怎么炒呢？韭菜炒金针菇怎么做呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
金针菇和韭菜怎么炒
原材料：金针菇一把，韭菜一小撮，盐、味精、胡椒粉少许
制作过程：
1.金针菇剪掉根洗净切小段。
2韭菜洗净切段。
3.锅洗净凉锅把油倒进去。
4.金针菇放锅里翻炒一下盖上锅盖。
5.加韭菜、盐、味精、胡椒粉炒匀焖一下即可。
6.出锅盛盘。
韭菜炒金针菇怎么做
1、食材：金针菇（已清洗）、韭菜（已清洗切段）
2、将已清洗好的金针菇放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的金针菇翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、调味炒匀即成。
金针菇炒韭菜家常做法
1、金针菇去根打散泡水洗净。
2、放在开水中焯一下。
3、韭菜洗净切段备用。
4、干锅入油，七成热时，放入姜蒜花椒。
5、放入金针菇。
6、翻炒几下，放入韭菜。
7、放入适量生抽、精盐、蚝油，味精，韭菜也就炒蔫了，即可出锅。
金针菇和韭菜怎么炒？韭菜炒金针菇怎么做？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。用韭菜金针菇一起搭配吃，营养丰富，健康美味，赶快行动起来吧！