金针菇，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。那么，金针菇做汤放什么好吃呢？金针菇怎么做汤好喝？下面就随小编一起来了解一下吧。
金针菇做汤放什么好吃
金针菇搭配肥牛来做汤，营养丰富，简单操作几步就可出锅，好喝又省事。
材料：金针菇、肥牛片、香葱、牛肉味汤料。
做法：
1、锅内加清水，烧开后，放入肥牛片焯10秒钟时间，即捞起，用清水冲洗去其中的浮沫。
2、另外起一个热水锅，放入700毫升的清水，烧开后放入汤料，搅拌均匀至完全融化。
3、放入洗净的金针菇，再放入肥牛片，小火煮5分钟时间，加盐调味即可。
要是条件允许，试一下新鲜口感，还可在金针菇肥牛汤加上几块番茄，将番茄融入到汤汁中，这个味就立马出来了，是一道超级下饭的汤，连喝几天都不觉得腻！
金针菇怎么做汤好喝
材料：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。
做法：
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，至少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟，加入金针菇。
5、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
金针菇不能和什么一起吃
1、蛤蜊：金针菇中含有大量的维生素B1，而蛤蜊中含有丰富的维生素B1分解酶，两者结合食用会导致金针菇的营养降低。
2、牛奶：众所周知我们的生长离不开钙元素的吸收，在补钙的时候我们通常会进食一些高钙的食物，例如牛奶等，而人体的吸收需要维生素D的参与，但是金针菇中的磷元素的吸收也离不开维生素D，如果两者一起食用会降低人体对钙的吸收，严重的可能会出现消化不好的现象。
3、寒性食物：金针菇性寒，本身属于寒凉的食材，如果再搭配其他的寒性食物一起吃会加重身体的寒气，特别是一些脾胃虚寒的患者很容易出现消化不好、腹胀腹痛的现象。
4、粗纤维食物金针菇中含有大量的粗纤维，肠胃很难的融化消化掉，如果再和一些粗纤维的食物一起吃很容易出现消化不好且便秘的现象。
金针菇做汤放什么好吃？金针菇怎么做汤好喝？金针菇不能和什么一起吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。