羊肉煲制作原料主要有羊肉或羊排、生姜、当归等，在天冷时食用，能够为我们的身体提供能量。那么，你知道羊肉煲怎么做吗？下面随小编来看一下的羊肉煲做法吧。
羊肉煲怎么做
1、羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片；
2、锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用；
3、将砂煲置于火上，放入羊肉并点少许醋去腥；
4、放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱、料酒，加入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右；
5、加盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味即可出锅。
羊肉煲的做法
1、猪脊骨、羊肉斩块，萝卜去皮洗净；
2、锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净；
3、将砂锅置于火上，放入猪脊骨、羊肉；
4、加少许醋去腥，加入萝卜、大葱、老姜、枸杞；
5、煲2小时左右后，调入盐、糖、鸡精，即可出锅。
红焖羊肉煲的做法
1、羊肉砍成块，过水焯一下，捞起冲净待用。
2、锅内下油烧热，放葱姜爆香，放入羊肉煸炒。
3、放豆瓣酱、老抽炒到上色，加料酒、盐、糖，加水加八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒、茴香、大葱、老姜、枸杞、大枣。
4、大火开后去浮沫，再转入砂煲加盖小火煲六七成熟时放入萝卜。
5、煲至酥烂后，加鸡精、胡椒粉调味，放香菜末即可。
羊肉煲怎么做？以上就是小编为大家整理的羊肉煲做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。