羊肉萝卜汤是由羊肉和萝卜搭配而成的。羊肉萝卜汤既营养美味，又可以驱散寒冷、温暖心胃。那么，你知道羊肉萝卜汤怎么做吗？以下是羊肉萝卜汤的做法介绍。
羊肉萝卜汤怎么做？
1、带骨羊肉两大块，过水，切成小块；
2、萝卜也切小块，一起扔电高压锅煮15分钟；
3、出锅的时候加盐、胡椒、香菜调味即可。
羊肉萝卜汤的做法介绍
1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。
2.准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。
6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。
羊肉食物相克
1、不宜与醋同食，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的扩散，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
羊肉萝卜汤怎么做？以上就是羊肉萝卜汤的做法介绍了，希望对大家有所帮助，大家可以动手尝试一下哦。