嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,具有悠久历史。那么,嘉兴粽子有哪些馅呢?嘉兴粽子什么馅的好吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
嘉兴粽子有哪些馅
粽子的口味很多,馅料相当丰富,除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外,还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽,等等。
凡是能想到的,都可以加到馅料里面。
嘉兴粽子什么馅的好吃
千百年来,嘉禾之民,种稻食米,嘉兴发展成为我国历史上最主要的稻作区,被誉为“天下粮仓”。
央视2纪录片中,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓至尽。尤其是鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。
不过,要说好不好吃,还是要看个人口味的。
嘉兴粽子为什么那么有名
嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化,这是民族古老文明的源头之一,也是我国稻作最早的起源地之一。汉唐以来,嘉兴发展成为我国历史上最主要的稻作区,被誉为“天下粮仓”。唐·李翰在《嘉兴屯田政纪绩》中云:“嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭。”清·嘉兴府知府许瑶光重辑《嘉兴府志》卷三十三《物产》中提到:19世纪中叶时,嘉兴府地区所产的糯米品种就有诸如:白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等三十几个品种。
同时,嘉兴历史上还是我国重要的商品猪生产基地,肉鸡和鲜蛋产量和质量也很高。这些丰富优质的农副产品原料,为发展各类花色粽创造了十分有利的条件,这也是后来形成五芳斋粽子独特品质的一个重要因素。
嘉兴粽子有哪些馅?嘉兴粽子什么馅的好吃?嘉兴粽子为什么那么有名?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。