提到海鲜里的精品，很多品类都是大家耳熟能详的，像是澳洲龙虾，就是很所人比较喜欢的。那么，澳洲龙虾三吃是哪三吃呢？澳洲龙虾三吃的做法是怎样的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
澳洲龙虾三吃是哪三吃
龙虾三吃一般指：头油爆、腹刺身、尾煲粥。
食料：来澳洲龙虾一只750克，马苏里拉芝士100克
辅料：洋葱，黄油，黑椒粉，葱香粉，孜然粉，蒜蓉酱，大米（提前泡一天）自
步骤
1.龙虾洗净，用一只筷子，从龙虾尾部的小圆孔内插入，再抽出，可以多次，会有脏水流出。
2.龙虾一分为二，分别放上葱香跟芝士腌料。
3.放入烤箱，200度，烤15分钟。
4.分别装盘，可以开动啦！
5.饱餐一顿龙虾肉之后，虾钳虾脚取下，放入煮好的米粥中加热15分钟。出锅前放入干贝素提鲜，再放点香葱粉（新鲜小葱应该也不错），吃起来美美的。
澳洲龙虾三吃的做法
原料：澳洲龙虾、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。
做法：
1、先将刀柄将活澳洲龙虾头部拍昏；
2、在澳龙脖子处下直刀将澳洲龙虾活杀切断；
3、从中段至尾部分成八块（这是主要的澳洲龙虾肉）；
4、再将头部切开成十六快（为了入味）；
5、将切好的澳洲龙虾用蛋清，淀粉挂糊，放入七分热的色拉油中，煎至金黄色，出锅；
6、所有澳龙煎完内后，将葱姜煸出香味加料酒，墨西哥鸡汁，白糖，盐少许和高汤三勺做汤汁，滚开后容将煎过的澳龙下锅翻炒，汤汁见浓时出锅，装盆上桌。
澳洲龙虾有几种吃法
澳洲龙虾一般有三种吃法：
1、吃生鲜澳龙肉。直接夹着生的澳龙肉蘸着芥末吃。
2、吃椒盐油炸澳龙爪。酥脆可口。
3、澳龙汤泡饭。将澳龙的头和虾黄熬汤，然后用来泡饭。
澳洲龙虾三吃是哪三吃？澳洲龙虾三吃的做法是怎样的？澳洲龙虾有几种吃法？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。