虾滑一般大家都是煮汤或者煮火锅吃，虾滑的味道很鲜嫩，大家都喜欢吃它，虾滑其实不光可以煮着吃，那么虾滑可以包饺子吗？一起来了解一下虾滑水饺的做法大全吧。
虾滑可以包饺子吗
可以的，下面是做法
用料：虾仁、面粉、鸡蛋、葱、姜、料酒、五香粉、盐
虾滑水饺的做法：
1、和面，常规方法，我习惯往面里放一个鸡蛋。
2、剁虾仁，剁成泥状。也可以买冻虾，自己扒出虾仁。
3、关键步骤，摔虾泥，把虾泥在菜板反复摔，增加劲道。摔倒虾泥抱团，Q弹感十足，再进行拌馅。放入葱末和姜末，放盐、五香粉、料酒、糖、香油。拌馅要朝一个方向搅。
4、常规方法包饺子和煮饺子，虾滑水饺出锅，完美！
虾滑可以做成什么菜
【萝卜丝煮虾滑】
菜式特点：成菜虾滑鲜嫩，高汤香浓，萝卜丝非常入味。
主料：百洋精装虾滑、白萝卜，青萝卜
辅料：草菇，香芹，木耳，白糖，鸡粉，葱，姜，盐，高汤。
做法：
1、产品解冻，取出虾滑；
2、白萝卜、青萝卜去皮，切成细丝备用；
3、锅入油烧热，葱、姜炝锅，炒香白萝卜丝、青萝卜丝、草菇、香芹、木耳丝，加高汤煮开，下入虾滑，加盐、鸡粉、白糖调味即可。
【油条酿虾滑】
菜式特点：油条酿虾滑，用虾滑的鲜甜香糯，搭配油条脆脆的口感。有一种“武松唱昆曲，张飞听歌剧”的违和感。
主料：百洋精装虾滑、油条、
辅料：盐、生粉、沙拉酱
做法：
1、油条下油锅炸，小火，炸到微微发开即可，颜色稍稍变黄。
2、把虾滑填入油条中。
3、装完虾滑后，用生粉封一下口。
4、再开油锅，小火，慢慢地炸油条，不能心急。两分钟后，油条金黄了，里面的虾滑也肯定熟了。
5、装盘，浇上沙拉酱、千岛酱或者蛋黄酱。
【双色虾滑】
菜式特点：地梅青是一种江浙一带常见的时令野菜，色泽碧绿，带有浓郁的野菜的清香味，可以用来做汤、调馅，也可以粉碎后用来制作面团、丸子等。
主料：百洋精装虾滑、红萝卜条、山药条
辅料：葱白段。
调料：A料（盐、味精、鸡精，蛋清、生粉）；B料（地梅青蓉（焯水、冰镇后剁成蓉），玉米粒，生粉）；盐、味精、鸡精，清汤，湿淀粉，色拉油。
做法：
1、虾滑先加入A料中的盐、味精、鸡精搅打上劲，再加入蛋清、生粉搅打均匀而成虾胶。
2、将虾胶分为二份，一半是原色的，另一半加入B料拌匀，待用。
3、锅入色拉油烧至两成热，用竹签子将两种虾胶分别拨入锅中，小火慢慢加热至虾胶浮起来，然后捞出控油，待用。
4、红萝卜条、山药条分别放入沸水中大火焯透，捞出控水，待用。
5、锅入色拉油少量烧热，爆香葱白段，加入清汤、盐、味精、鸡精，烧沸后下入山药条、红萝卜条和两种虾滑，中火炒匀，勾芡，再淋入明油即可出锅装盘。
【煎鱼虾滑菜心】
菜式特点：此菜很有特色，将虾滑粘在菜心上，口感好，样式还新颖，搭配用橄榄油煎制过的黄花鱼，味道特别好，将中式海鲜融入了西式的元素，很受客人的欢迎。
主料：百洋精装虾滑、小黄花鱼，菜心。
调料：五彩椒丝，橄榄油，A料（葱段、姜片，料酒，盐，美极鲜味汁），葱油。
做法：
1、黄花鱼治净，加A料腌制10分钟，用五成热的橄榄油煎制成熟；虾滑粘在洗净的菜心根部，焯水捞出。
2、将虾滑菜心、黄花鱼摆入盘中，浇葱油，上笼蒸1分钟，取出撒五彩椒丝即可。
【水煮鱼虾滑】
主料：百洋精装虾滑，鲜鱼柳
辅料：姜末，食用油，葱末，胡椒粉，食盐，鸡蛋，料酒葱，开水，大白菜叶，豆瓣酱，蒜，姜
做法：
1、虾滑解冻备用，花斑鱼柳切块后，加入生姜末，料酒几滴，鸡蛋一只，食盐，一同放入料理搅拌机内搅成泥状；
2、取出鱼虾泥，放入少许胡椒粉，食用油，细葱末，顺时针方向拌匀后，待用；
3、油锅起，放入葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油，倒入适量开水，汤煮沸后，一手带上一次性手套，取适量鱼虾滑在手的虎口间，挤成丸子入汤；
4、将鱼虾泥都挤到汤中后，大火煮3分钟，即可食用。
【虾滑炒核桃】
菜式特点：虾滑入口爽滑适合老年人、小孩食用，核桃补脑补肾，搭配青菜营养更均衡。
主料：百洋精装虾滑、青菜、核桃
辅料：蒜蓉、姜片、酱油、盐
做法：
1、虾滑解冻
2、搓成球状把蒜蓉爆香放青菜先爆炒2分钟，
3、再放虾球进去炒8分钟，洒点水，以免烧焦。
4、再加核桃进去翻炒片刻，放盐，酱油调味，把虾球炒熟即可。
虾滑不能和什么一起吃
虾滑真正不能同台吃饭的是啤酒！
虾滑和啤酒一起吃的话，会令身体内的尿酸含量迅速升高哦，如果你的体内尿酸含量刚好很高的话，就越容易导致痛风呢。吃虾滑的时候一定要保证虾是新鲜的哦，而且要充分煮熟，否则可能会出现食物中毒的情况。
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