在日常生活中,葡萄是比较常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,味道酸甜可口,深受人们的喜欢。那么葡萄可以用盐水泡吗?葡萄用盐水泡多久最好呢?一起来了解一下吧。
葡萄可以用盐水泡吗
葡萄可以用盐水泡。
葡萄是一种营养价值很高的水果,富含糖分,因此葡萄的表皮很容易滋生细菌,葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。因为盐可以溶解葡萄表面的各种农药残留和有害物质,细菌也能杀死。用盐水泡过的葡萄吃起来更加放心。
葡萄用盐水泡多久
葡萄用盐水泡十分钟左右。
葡萄放淡盐水中浸泡十分钟左右,可以去掉葡萄皮上的农药和其它有害物质,然后再用水冲洗几遍,把水沥干。注意清洗前把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来,注意不要伤到果皮,以免浸泡时盐水浸到果肉里面,影响葡萄的质量。
葡萄的清洗方法
1、把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光亮剔透,那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用。
3、挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,轻易烂掉。倒掉脏水,用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。
葡萄的保存
1、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
2、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
3、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
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