年糕想必很多人都不陌生，年糕主要是以糯米（江米）或糯米粉为原料制作而成的，在江南一带很流行，那么年糕可以放微波炉吗？年糕微波炉加热几分钟？下面来看看吧！
年糕可以放微波炉吗
年糕是可以用微波炉加热的。只要注意以下几点即可：
1、盛年糕的盘子要事先抹上油，以防年糕热后粘在盘子上不好清洗；
2、热年糕时要将年糕切成1公分厚的片，以利于年糕加热均匀；
3、要蒙上保鲜膜，以免微波炉加热时烤干年糕上面一层，导致口感不佳。
年糕微波炉加热几分钟
一分半钟就可以了。
加热的时候可以少洒些开水在上面的，然后再加热，还有注意加热的时间不能过长，时间长了食物也容易变干的。
生年糕片直接放进去不行的，糕片太干了，要多加点水煮熟的，有水才能加热的。如果直接放干的生年糕片会干掉的，烤坏的。
年糕怎么保存不会坏了
首先必须得是干的，才可以做以下操作，假如是湿的需要自己放在通风的地方让它自然吹干。
浸水
可大块浸在盆子里，水要盖过年糕，如果是室温则要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，如果长时不换水年糕会发酸影响口味，甚至不能食用。
放冰箱
如果是放冰箱里，可切碎后放（这样能减少开箱次数比较环保），同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少。
真空保存
现在也有真空包装的年糕，可以放入冰箱速冻箱内，可保质半年。
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