在日常生活中，枸杞是很常见的一种保健食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢。那么枸杞放久了变黑还能吃吗？枸杞受潮发粘还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
枸杞放久了变黑能吃吗
枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体情况判断能不能吃。
1、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
2、如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。
枸杞受潮发粘还能吃吗
枸杞只受潮发粘的话还能吃。
枸杞中含有丰富的糖分，干燥的糖分会有吸水性，因此没有密封保存的枸杞就会吸收空气中的水分，出现发粘、发潮的情况，这种只是因为水分增加出现情况改变的枸杞是还能吃的。
注意：枸杞受潮之后容易被细菌滋生，因此发现枸杞受潮之后就要立即采取措施来防止枸杞变质。
枸杞受潮之后怎么办
1、可以将受潮的枸杞放在冷藏室中，将枸杞块冰冻20个小时以上。
2、将冰好的枸杞块拿出，将枸杞嗑散成粒。
3、然后再烘干或者直接放入冷冻室保存即可。
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