白萝卜是冬季非常常见的一种食材，做法多样，营养价值又很高，非常适合冬季食疗。而今天，小编就为大家整理了五种白萝卜的做法，怎么都好吃哦，快来看看吧！
开胃萝卜的做法
食材：萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法：
1、准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用。
2、控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干。香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用。
3、取一个梨，洗干净切小块。把梨放进榨汁机去汁。取糯米粉，不用太多。把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱。
4、这就是虾酱哦，韩国超市淘宝都有，韩国很多凉拌菜都会用到它。将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱。
5、彻底的和调料搅拌均匀
6、将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦。
三鲜萝卜卷的做法
食材：白萝卜（250克）、猪肉馅（400克）、香菇（100克）、红椒（100克）、香葱（50克）、葱末（适量）、姜末（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、干淀粉（适量）、鸡精（适量）、植物油（适量）
做法：
1、原料备好。香菇、香葱和红椒洗净，切成末。放入肉馅中。加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。搅拌均匀，和成馅备用。白萝卜去皮洗净，切成薄片。
2、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。码入盘中。
3、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7~8分钟取出。
4、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
5、然后浇上热油炝出香味即可。
秋葵萝卜丝汤的做法
食材：萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴
做法：
1、粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。萝卜去皮切丝。用淡盐水将萝卜丝泡上。秋葵洗净。
2、切成小星星。炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，放秋葵的虾皮稍炒。加水煮上，水开后放上粉丝。
3、稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
萝卜小丸子的做法
食材：萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量
做法：
1、萝卜洗净备用。去皮后创成丝。生姜大葱洗净备用。大葱，生姜切末。刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。
2、加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。中小火慢炸。
3、炸成金黄色捞出即可。
4、稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
豉香萝卜丁的做法
食材：萝卜（3个）、豆豉（适量）、蒜瓣（2个）、香葱（1根）、盐（1.5茶勺）、生抽（少许）、老抽（1/4茶勺）、白糖（1/2茶勺）、鸡精（少许）、辣椒粉（少许）
做法：
1、准备好萝卜。（如果没有这个小萝卜，用大个的白萝卜也是可以的，只要不糠心）准备好豆豉、香葱、蒜瓣。萝卜洗干净，切成小丁。
2、起锅，不要油，开中火，下入切好的萝卜丁。
3、翻炒至萝卜丁外皮微黄，锅中无水份，看起来像是晒了半天似的，有一点焉的样子。锅中下入适量油，中火煸香豆豉再放入切成末的蒜瓣，继续煸炒出香味。
4、转大火，倒入事先煸炒好的萝卜丁。调入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。再加入适量辣椒粉翻炒均匀。
5、最后下入少许糖和鸡精，快速翻炒均匀，关火，出锅前撒入香葱末。
以上就是小编为大家整理的五种白萝卜的做法啦，怎么都好吃！看过之后有没有想要流口水的冲动呢？那就快快动起手来吧！