一般到了腊月，家家户户都会灌好香肠，腊肠很多人都爱吃，那么吃腊肠发胖吗？吃腊肠好吗？吃腊肠会上火吗？请看本文介绍吧。
吃腊肠好吗
吃腊肠过量会导致发胖，腊肠里面一般含有大量的动物脂肪。
腊肠里面还有好多的猪油，这个很容易胖的！而且这种类型的熟食含盐量都很高，容易黑眼圈哦。
吃腊肠会上火吗
吃腊肉是上火，多喝水，适当的补充B族维生素，适当减少能量的摄入，劳逸结合，多吃蔬菜水果。
香肠很咸。含有很多亚硝酸盐不但吃多了上火可能致死……
建议饮食清淡，多吃蔬菜水果，少量热性的水果。少吃鱼虾肉及辛辣刺激的食物等，同时要养成定时排大便的习惯，不要积攒。大便干，口臭，舌苔厚黄可以服用黄栀花口服液，清降片等去去内火，可以服用一些助消化的食物，如山楂等。
腊肠的吃法
蒜薹炒腊肠
原料：尖椒2个、麻辣香肠2根、蒜薹300g、盐、味精、食用油、葱丝少许。
做法：
1、腊肠洗净切片、小青椒切小块、蒜苔清净干净后切成两节手指左右的长度；
2、蒜苔清净干净后切成两节手指左右的长度、倒入一个装有冷水的盘子里，稍稍过下冷水就捞出沥干水份；
3、热锅倒入30克的油，然后倒入腊肠，稍微香煎2-3分钟、然后再倒入蒜苔和小青椒一起翻炒3-5分钟左右，加点盐调味即可盛碟食用。
芝香腊肠荷兰豆
原料：荷兰豆、麻辣香肠、小米椒、盐、芝麻酱、食用油。
做法：
1、荷兰豆洗净，撕去老筋，焯水后捞出控干、腊肠切片，小辣椒切丁；锅里放少量油，放腊肠煸炒；
2、腊肠切片，小辣椒切丁；锅里放少量油，放腊肠煸炒。
吃腊肠好吗？吃腊肠会上火吗？以上就是相关介绍了，腊肠一般很多都是瘦肉制作而成的，所以它含有丰富的营养物质，但是腊肠如果怕长胖的话还是少吃点较好，因为腊肠里面的油水脂肪含量高哦~