很多人喜欢吃三点蟹，但是很少有人买活蟹自己做着吃，因为感觉处理起来比较麻烦，就说杀蟹就有些麻烦的。其实会的人就会觉得一点也不麻烦哦，下面就是有关三点蟹怎么杀的一些介绍，一起来看一下吧。
三点蟹怎么杀
1、螃蟹放进冰块水中1-3分钟，螃蟹昏迷后才比较好操作。
2、把剪刀刺进三点蟹的口中，戳至底部让三点蟹一刀毙命。
3、顺势用剪刀撑开三点蟹的身体，让三点蟹的腹壳和身体分离。
4、再用剪刀把三点蟹的身体剪成两半。
5、并用手剥除三点蟹体内两侧羽毛状的蟹鳃。
6、最后再剥除蟹壳靠近嘴巴部分的内脏。
三点蟹怎么清洗
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的三点蟹，浸泡十分钟左右就可清洗了。
2、抓住三点蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗三点蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓三点蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、清洗三点蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样三点蟹算是清洗完成了。
6、将清洗完成的三点蟹放入有大半锅清水的锅内，全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗三点蟹时带入的脏水。
三点蟹怎么做好吃
1、将三点蟹洗净，把壳拔掉，切块。
2、将葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
3、蟹调入料酒、定粉、盐，腌制10分钟。
4、锅热到油。将蟹放下去炸，炸到壳变红色捞起。
5、将葱，姜，蒜，辣椒放一起炒，加入耗油，再将蟹倒入翻几下，闻到香味即可。
三点蟹怎么杀？看过之后大家应该已经有所了解了。可能第一次杀蟹的时候会有些手忙脚乱的，但是多试几次肯定就会得心应手了。