很多人听到面包蟹就感觉很可爱,但是懂蟹的人一般先想到是它的珍贵,面包蟹的产地也是懂蟹之人考虑的问题之一。那么面包蟹是哪里产的?面包蟹产地是哪里?让我们一起来了解一下吧。
面包蟹是哪里产的
面包蟹,别名叫镘头蟹、逍遥镘头蟹。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。面包蟹主要地理分布与太平洋海域,在香港水域亦可发现。
面包蟹头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称,右边的指节较为粗壮,螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状,第三至五节愈合,节缝可辨,第六节近长方形,第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形,第六节近长方形,第七节三角形。
面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米,甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。
面包蟹产地是哪里
英国、爱尔兰是面包蟹的主产区,实际上在中国市场中的“面包蟹”多以型命名,这其中大部分是欧洲普通黄道蟹,但也有一部分来自美洲等地,如智利面包蟹(石蟹)、美国棕蟹、俄罗斯棕蟹,他们与黄道蟹并不是同一种蟹,但因其型也叫面包蟹。
英国面包蟹,产地为苏格兰、北海海域,又称黄金蟹,生长于大西洋海域苏格兰北部200米水深以下,生态海域,几乎不受任何环境污染的影响。黄金蟹是深海野生,生长期一般为12年---18年,蟹壳坚硬,蟹脚长有比较尖利的蟹毛,美味的同时所含营养成分丰富。
爱尔兰面包蟹捕捞量仅次于英国,爱尔兰海岸附近。捕捞黄金蟹一般在5-30米深海域,用馅笼捕捞,一般每48小时收一次网,捕捞上来的黄金蟹每天由船只运达。爱尔兰蟹加工商通常位于海边等邻近资源的地方,这样就能保证黄金蟹在捕捞上来乏后马上就能进行加工和烹饪。
面包蟹哪里产的好吃
面包蟹哪里产的好吃?小编个人感觉英国产的面包蟹是比较好吃的,不过很多人都觉得差别不大,这就叫“仁者见仁,智者见智”了。
英国是世界最大的面包蟹捕捞国,捕捞要占到全球总渔获量的半数以上,受着严格的管理。英国法律禁止捕捞体型过小的面包蟹,只允许捕捞大于14厘米(英吉利海峡及西南半岛,56°N以北)、11.5厘米(北诺福克区)、13厘米(其余所有北海海域)的面包蟹。所以面包蟹的种群资源一直保持在一个稳定水平。面包蟹的全球捕捞量每年都维持在约4万至5万吨,其中半数以上来自英国,英国捕捞的面包蟹主要以鲜活的形式出售给了法国和西班牙。
面包蟹最肥美的季节是9月到次年的3月,此时的苏格兰黄金蟹“膏满肉肥”,深受各路食客的追捧。
面包蟹是哪里产的?面包蟹产地是哪里?看过之后大家对与面包蟹的产地也有了一定的了解了。可能很多人不太在乎面包蟹的产地问题,而实际上产地也间接影响了面包蟹的口感问题呢。