鲜贝的功效

鲜贝是生活中比较常见的海鲜，营养丰富，滋味十分的鲜美，受到了人们的欢迎。那么鲜贝的功效有哪些呢？一起来了解一下吧。

鲜贝的功效

鲜贝兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。对久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦的人，鲜贝可作为食疗补品，而对健康的人可健身强力。

鲜贝的营养价值

1、贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

2、鲜贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

3、健脾和胃。鲜贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃。

4、养颜护肤。鲜贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

5、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

哪些人适宜食用鲜贝

一般人均可食用

许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

以上就是鲜贝的功效的相关介绍了，希望能够帮助到您，贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。