羊肉的营养价值是毋庸置疑的,很多人都是知道的,而坐月子的产妇就是需要补身体,那坐月子能吃羊肉吗?坐月子吃羊肉回奶吗?一起来了解一下吧。
坐月子能吃羊肉吗
坐月子是可以吃羊肉的。羊肉可以用于产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。羊肉汤的做法如下:
原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。
制作方法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
特点:肉烂汤甜,可饮汤食肉。
坐月子吃羊肉回奶吗
羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。所以说,坐月子吃羊肉对于回奶有一定的效果,但不能说一定会回奶,这主要是看个人的身体状况吧。
《本草纲目》说:羊肉性温、味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。因此,妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
产妇吃羊肉怎么做法
材料:羊肉,山药,当归,枸杞,葱段,姜片,盐、鸡精、胡椒粉等调料。
做法:先将羊肉焯水,然后将山药去皮切成块状;接着将羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟,最后放入盐等调味料即可。
功效:这款汤具有一定的营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等。
坐月子能吃羊肉吗?坐月子吃羊肉回奶吗?看过以上的内容之后大家都已经了解了,还需要提醒大家,在熬羊肉汤的时候,一定要保持滚沸状态,也可加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,这样汤汁会更加香浓哦。