总是听很多人说鸡爪很有营养，喝鸡爪汤更是对身体有很大的好处，那到底喝鸡爪汤有什么好处呢？下面是小编为大家整理的喝鸡爪汤的作用与功效，一起来看一下吧。
喝鸡爪汤的作用与功效
鸡爪汤是一种非常有营养的滋补汤，多喝对人体有好处。研究表明，鸡肉的营成分大部分为蛋白质和脂肪，虽然对人体有很多益处，但是吃多了也是会导致肥胖的哦。而且鸡肉中的铁元素、胡萝卜素、钙元素、硫胺素等的含量比较少，仅仅多吃鸡肉会导致身体处于亚健康的状态，但是鸡爪就不一样了。
鸡爪不仅含有蛋白质，还含有丰富的钙质和胶原蛋白，多喝鸡爪汤不会长脂肪，还能够软化血管呢。鸡爪汤中的钙质适合于老年人和儿童的钙元素的补充和骨质的生成；并且鸡爪汤中的胶原蛋白能够保持皮肤光滑、不生皱纹、消除皱纹、增加皮肤张力等，有美容的效果。
鸡爪汤的功效不仅仅在于以上美容、增加骨质活力等。对于那些比较消瘦、记忆力下降、贫血、水肿、免疫力低等症状的人都有一定的作用。如果出现头晕、耳鸣、眼花、指甲苍白等症状，也是很适合喝鸡爪汤的。
鸡爪和什么煲汤好
鸡爪+山药，煲汤更营养哦。下面介绍一下山药鸡爪汤的做法：
食材：山药一小段，鸡爪5个，蘑菇几朵，姜、盐。
做法：
1、首先去掉鸡爪的趾甲，之后洗净，放入热水中焯几分钟后捞起。
2、山药去皮后洗净，切块；蘑菇也是洗净，撕开几瓣；姜洗净后切片。
3、砂锅加入适量清水，放入鸡爪、蘑菇、山药以及姜片，开火！
4、大火煮开后转小火，煲1个小时，然后加入盐调味，美味的山药鸡爪就做好啦！
花生鸡爪汤的做法
材料：鸡爪8个、花生一小碗、生姜、红枣5个、大葱、胡椒粉、盐等。
做法：
1、将鸡爪洗干净，一个鸡爪斩成两块，然后放入沸水中烫一下，捞出来放好备用。
2、花生提前1个小时浸泡，红枣、生姜、葱用清水清洗干净，生姜切成片，大约3片，葱切段，留葱白。
3、把所有的材料：花生、鸡爪、姜片、红枣、葱白等全部放到锅中，加入清水，清水可以多一些免得干锅。
4、先用大火烧开，直到烧开之后转成小火慢慢煲，用慢火煲一个小时。
5、一个小时候之后加入盐、胡椒粉，继续小火煲半个小时就可以出锅了。
以上就是小编为大家整理的喝鸡爪汤的作用与功效，看完之后相信大家对于喝鸡爪汤的好处也有了一定的了解了，其实鸡爪汤有很多种做法的，大家也可以自己尝试新的做法哦。