最近经常听到健身必吃鸡胸肉的说法，健身为什么要吃鸡胸肉？真是让人迷惑不解。事实上，这一说法是有科学依据的，吃鸡胸肉主要就是为了减脂增肌，下面一起来了解一下吧。
健身为什么要吃鸡胸肉
鸡胸肉是一种与人类的肌肉组织非常相似（90%以上）的组织形象的自然蛋白质。因此，鸡胸肉是给肌肉增加质感的，也就是说，是将肌肉变得更具有充实感的一种良好的蛋白质源。也会让肌肉线条变得更加鲜明，因此想要增加肌肉的密度鸡胸肉是很必要的东西。
鸡胸肉是没有脂肪的部位，对于着急进行体脂肪管理的人，将鸡胸肉作为代替正餐的食品就可以了。
鸡胸肉不仅提供优质的蛋白质，还能让你感觉到饱腹感，给为了减重的人体重一种优秀代餐方式。
对抗脂肪的武器是肌肉，而肌肉是由蛋白质构成的。也就是说，既是一种肌肉的成分，还可以帮助减少脂肪的最好的代餐品就是鸡胸肉。
小贴士：鸡胸肉吃的多了并不会有别的什么副作用，然而，如果摄取的过多的话大便会变硬。这个时候需要多喝水，多吃蔬菜。
健身鸡胸肉的做法
食材：鸡胸肉500克、燕麦、橄榄油、鸡蛋2个
做法：
1、将鸡蛋打到碗里，倒入少许橄榄油，然后搅拌均匀；
2、在鸡胸肉上撒上盐、胡椒粉、辣椒粉，再浇上适量生抽，然后用手翻滚揉匀；
3、可以在鸡胸肉上罩上一层保鲜膜，将其腌制10-20分钟；
4、在烤盘纸上喷点橄榄油；
5、把腌制好的鸡胸肉浸在鸡蛋里，然后再裹上一层燕麦片；
6、把弄好的鸡胸肉排列在烤盘纸上；
7、把托盘放入烤箱内，按180度的温度烤25-30分钟；
8、把烤好的燕麦鸡排夹到盘子里，再挤上一些番茄酱，美味的减脂增肌餐就做好了！
健身鸡胸肉烹调贴士
1、切断纹路
鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃。
2、水煮鸡胸肉不用大火
鸡肉时别用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。
3、炒制鸡胸肉勿过度烹调
如果是炒制鸡胸肉，为了保证鸡胸肉的嫩滑口感，用料均匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长。
4、少盐烹调
注意健身期食用鸡胸肉需要少盐，另根据香料调料的选择，也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉，可以根据自己口味加柠檬汁调味。
以上就是对于健身为什么要吃鸡胸肉的一些简单介绍，希望能够帮助到大家。减肥不是不吃饭，而是锻炼再加上合理的饮食，这样才会有健康瘦身的效果。想要健身的朋友们，鸡胸肉是不错的食材哦。