俗话说,天大地大孕妇最大,毕竟孕妇在怀孕期间真的是很辛苦的,有孕妇就想吃鸡架,有的人就说不能吃,那么孕妇能吃鸡架吗,孕妇吃鸡架好吗?下面一起来了解一下吧。
孕妇能吃鸡架吗
孕妇是可以吃鸡架的,鸡架的营养是很丰富的,鸡里面含有丰富的维生素,蛋白质,钙,铁等元素,怀孕期间人的营养容易流失,很容易造成缺钙的现象,鸡架是能够补充钙质的,所以怀孕期间是能够吃鸡架的,而且经常吃鸡架能够预防骨质疏松的现象,鸡架最好是炖汤,一般鸡架和枸杞在一起炖两个小时后就能够吃了,营养很好,怀孕期间喝就能够补充流失的营养。
鸡架在全国都有食用的,但在沈阳的食用量远超任何一个城市,沈阳人爱吃鸡架,也会做鸡架。在沈阳鸡架是一道必不可少的美食,也是沈阳的一道特色美食。
鸡架的吃法有:熏鸡架,拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等等。
孕妇吃鸡架好吗
孕妇吃鸡架很好的,鸡架中蛋白质含量较高,并且容易被人体吸收后利用,孕妇吃了不仅可以补充营养,而且还能够增强免疫力。此外中医学认为,鸡架有温中益气、活血脉的功效,这对那些营养不良、白带过多、贫血等孕妇来说大有好处。
当然,孕妇在进食之前,首先要了解清楚自己的身体状况,如有感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高等状况,便不宜食用鸡架。
孕妇想吃鸡架的时候,可以在医生的叮嘱下通过一些食材或药材进行中和达到温补的效果。另外孕早期要少吃母鸡,因为母鸡的鸡皮是含有雌激素最多的地方,孕妇吃了会破坏体内的激素水平,降低孕激素,所以如果一定要吃母鸡就尽量少碰鸡皮。
鸡架汤的做法
主料:鸡架
配料:孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料
做法:
1、把鸡架洗干净,锅里面放水、少许盐、花椒、大料、葱、姜,把洗好的鸡架放到锅里煮;
2、煮好鸡架后掰开晾一下;
3、锅里放油烧热,倒入糖,再倒入鸡架翻炒挂糖色,然后放芝麻、干的红辣椒略翻炒,再倒酱油、少许的盐、鸡精,接着炒;
4、最后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去略翻炒。
备注:煮鸡架的汤不要扔掉,炖菜、下面条可是非常好的上汤哦。
以上就是对孕妇能吃鸡架吗,孕妇吃鸡架好吗的一些简单了解,希望能够帮助到大家,特别是正处在孕期的孕妇们,你们真的是辛苦了,赶紧来点鸡架补补身子吧!