很多人包括小编在内，都不造面包蟹是什么蟹，据说面包蟹的营养价值还很高哦！所以迫切需要通过了解面包蟹的朋友们来涨姿势了。
面包蟹是什么蟹
面包蟹是一种海蟹，主要分布在太平洋海鱼，头胸甲为浅褐色，在眼区有半环状的赤褐色斑纹，而在脚腕节和长节外侧面带有赤褐色斑点，步脚为褐色。
面包蟹同样是分雌雄的，我们可以通过观察其头胸甲的长宽来分辨出雌雄：一般雌性头胸甲长70.0毫米，宽93.0毫米；而雄性头胸甲长62毫米，宽83毫米。
面包蟹最大的特点就是长得像一个巨大的面包，很好辨认，一只大概就有2斤作用，肉质很是鲜嫩，有兴趣的朋友们可以买那么一两只回来尝尝哦！
面包蟹的营养价值
面包蟹因形似面包而得名，不过可千万别小瞧这面包蟹，它的营养绝对是杠杠滴。单蛋白质的含量就能让人竖起大拇指了，加上那些个微量元素，简直是让人拍案叫绝。
面包蟹中含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有很好的滋补作用。蛋白质克补充能量、促进大脑发育和人体的生长；钙、铁、锌等元素则是人体生理活动所必须的。是以吃面包蟹有益身体健康。
并且，面包蟹还具有清热解毒、痛经活络、散瘀养肝和滋阴养颜的作用，在治疗皮肤炎、关节炎和淤血、筋骨损伤方面都有一定的效果。
面包蟹的做法
面包蟹的肉吃起来是绝对的赞！又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴。那么这种蟹要怎么做呢？下面我们介绍两种面包蟹的做法。
辣炒面包蟹
材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐
做法：1、先把蟹处理干净，切成4-6块。
2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
PS：1、槐盐时五香粉和盐的混合物
2、烹饪可是时间不能太长，否则，肉质太老，口感不好。
清蒸面包蟹
材料：面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油
做法：1、蟹处理干净，装入盘中。注意肚皮向上，避免蟹黄流出。
2、锅中倒油，放入姜末炒香，再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。
3、将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟，至蟹壳变得鲜红鲜红的时候，就差不多熟了，可以取出放桌上了。
4、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁，绝对让你食髓知味！
吃面包蟹要注意哪些问题
面包蟹的确是一道美味的海鲜食材，但是它却有不少禁忌，不仅有很多人不适合吃面包蟹，而且面包蟹还不能与一些食物同食，让我们一起来看看吧。
【禁忌人群】
过敏体质的人要慎吃面包蟹等一切海蟹类食物，以免引起过敏；
皮肤病患者要慎吃面包蟹，以免引起呕吐、风疹等症状；
脾胃虚寒的人要慎吃面包蟹，以免伤及脾胃；
痛风、糖尿病、冠心病、高血压等疾病患者要慎吃面包蟹；
白癜风患者，慢性胃炎、十二指肠溃疡的患者要慎吃面包蟹；
胆囊炎、胆结石症或肝炎活动期患者要慎吃面包蟹；
秋冬季节容易发生过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的人要慎吃面包蟹。
【不宜同食】
1、柿子，柿子中含有鞣酸，而面包蟹的蟹肉蛋白质丰富，这两种物质会结合成一种叫做鞣酸蛋白的成分，它不易消化，很容易造成肠胃不适。
2、泥鳅，泥鳅是一种温补的食物，因此大家在吃面包蟹的时候，最好不要吃泥鳅，以免造成不适。
3、花生，花生的油脂含量十分丰富，面包蟹则是一种寒性的食物，一起吃容易造成腹泻。
4、茶水，茶水中含有的一种会使面包蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
面包蟹是什么蟹？面包蟹的营养价值？面包蟹的相关知识介绍就是以上了，原来面包蟹是一种长得很像面包的螃蟹，是不是觉得很萌呢？不过也确实是重得实在，那肉是又厚又鲜嫩！