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吃龙虾可以喝酒吗,吃龙虾喝什么酒

编辑:湘云  发布时间:2017/7/5

吃小龙虾可以喝酒吗?吃小龙虾喝什么酒好?小龙虾是夏天不少人的下酒菜!很多人都会吃着小龙虾,喝着酒。不少人困惑,吃小龙虾可以喝酒吗?吃小龙虾喝什么就好呢?下面一起来看看吧!

吃小龙虾可以喝酒吗

吃龙虾可以喝酒,可以喝白酒、红酒,但不能喝啤酒。龙虾可补充高蛋白质,补充营养,补充维生素,补充微量元素,白酒里含有酒精,有刺激性的,易影响龙虾食物营养的,吃龙虾期间,少喝酒不喝酒,饮食方面少吃有刺激性食物,对避免影响身体也有好处的。

营养医师介绍吃龙虾是可以适当喝白酒的,白酒中含有的酒精度数比较高,对肝脏有很大的刺激性。吃虾的时候最好不要喝酒,一定要喝的话就喝点白酒或红酒,绝对禁止喝啤酒,因吃虾喝啤酒会使嘌呤物质增高影响身体健康。

由于体质的不同,有的人吃龙虾就会过敏,有的人喝酒会过敏,吃龙虾喝白酒过敏的事例也有发生。发生过敏后,应该立即暂时停止食用引起过敏的食物。

小龙虾就本身来说肉质很鲜美而入口带有一种天然的甘甜,几乎是很难和红葡萄酒融合的。口味比较搭的应该就是口感带点甜的白葡萄酒,因为酒中的甜中和了辣味,酒中的酸更能提小龙虾的鲜味。清新爽口的香槟和气泡酒应该是很不错的搭配。很多人都不知道,其实甜味型葡萄酒是香辣味的绝配,这是大酒店专业人士们的一致看法。男人最好点辛辣型葡萄酒,如果用来搭配小炒腊肉、香辣蟹、回锅肉、麻辣川味等,是相当OK的。这可以说是世上任何啤酒也做不到的。无它,够爽!另外,浓味型红葡萄酒,如浓郁型波尔多红、浓郁型意大利红,适合搭配牛羊肉、卤肉、酱爆肉、炖肉、野味、铁板烧或烧烤等。

吃小龙虾喝什么酒最好

吃小龙虾最好是喝白酒,从食物属性上看,白酒属于大热性食物,能中和小龙虾的寒凉之气,促进胃肠消化食物,并且白酒中酒精的含量较高,对小龙虾中的寄生虫也有灭杀作用,可预防寄生虫感染。

吃小龙虾的注意事项

1.小龙虾属于温热性食物,不宜食用过多,以免上火。

2.小龙虾的寄生虫和重金属大多聚集在脑部,因此,小龙虾脑部最好别吃。

3.小龙虾养殖的相对卫生安全,野生小龙虾不建议食用,感染和中毒的风险较高。

小龙虾吃多了会怎么样

消化不良

小龙虾属于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化,一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。

横纹肌肉溶解症

人与人体内激酶的含量不同,并且活性也有很大的差异,小龙虾属于淡水虾,对水中的毒素有富集作用,部分毒素会引起横纹肌肉溶解症,若是食用过多会增加吃到毒虾的几率,有可能引起横纹肌肉溶解症。

感染寄生虫

小龙虾属于杂食性淡水虾,其生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫,除了外表会携带寄生虫外,其头部也含有较多的寄生虫,部分人喜欢吃虾黄,若是食用过多可能引起寄生虫感染。

重金属中毒

小龙虾具有富集作用,由于其食物杂乱,除了吃饲料外,也会食用水中的水藻或其他的残渣,因此,若是水体不是很干净,很容易引起小龙虾重金属富集,虽说主要富集在其脑部,但是其肉里也会相对增高,这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒。

小龙虾不能和什么一起吃

小龙虾不能和含维生素C的食物一起吃

虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。

常见的维生素C含量高的食物有:猕猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。

小龙虾不宜与高蛋白食物一起吃

我们都知道,小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。

常见的高蛋白食物:牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。

小龙虾不宜与热性食物一起吃

小龙虾自身属于温热性的食物,在食用之后会增加胃肠的热气,若是再同时食用大量其他的热性性食物,会严重加重体内热气,上火症状。

常见的热性食物有:狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。

小龙虾不宜与鞣酸类食物一起吃

小龙虾属于高钙、高蛋白食物,钙质和鞣酸发生反应,生成能以消化的钙质沉淀,降低小龙虾营养价值,还会增加尿路结石风险,而大量的蛋白质和肉质反应生成难以溶解的络合物,少量不影响健康,大量存在可形成胃石。

常见的含鞣酸食物有:柿子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等。

小龙虾不宜和草酸食物一起吃

小龙虾中含有较多的钙质,和草酸会在胃肠内反应,生成难以溶解消化的草酸钙,降低食物的阴阳家价值,并且草酸钙是肾结石、前列腺结石的主要成分,有引起尿路结石的风险。

常见含草酸高的食物有:菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、甘蓝菜科蔬菜等。

关于吃小龙虾可以喝酒吗,吃小龙虾喝什么酒好等一系列问题,小编就介绍到这里啦,另外小编要提醒大家:龙虾虽好,不要贪吃哦。

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