提起奶昔，大家一定都会想到它甜蜜的味道和美丽的颜色，奶昔一直是甜品界的宠儿，想必很多人也想要自己在家做出美味的奶昔。那么奶昔的做法到底是怎么样呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧。
奶昔的做法
奶昔的做法其实并不难，有条件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。其实自己做冰淇凌很简单的，只要酸奶，果酱，白糖，蛋清就可以了。方法如下：
原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果酱（草莓酱为好）5大勺、鸡蛋白2个。
做法：
1、酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶化，再加入水果酱，拌匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时，中途取出搅拌2—3次。
2、将蛋白抽打成形（即变硬成“奶油”状），慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中，成为冰淇淋生料。
将冰淇淋生料分成4份，继续冰冻1—2小时，中途取出搅拌2—3次，即成为冰淇淋。直至食用时取出。
奶昔怎么吃
一般如果是去甜品店和餐厅点奶昔，都是作为饭后甜点。奶昔是可以昨晚零食甜点单独食用，享受其原始的口味。奶昔还可以与其他点心类食物搭配食用，一口奶昔，一口点心，风味独特。
奶昔通常会添加鲜果一起食用，根据自己的口味，选择不同的奶昔。奶昔含糖量高，可根据自己的口味选择糖分的高低。
而现在很多人都流行用奶昔减肥，代餐奶昔也越来越受大家的欢迎。代餐奶昔的吃法一般可以按照产品提示来定时定量食用。现在很多人减肥只追求效果，而忽略了自己的身体健康，很容易不按时吃饭。
而且减肥的效果是因人而异的，不过按科学减肥的速度，一周减1、2斤是比较合理的。切不可盲目追求速度。
奶昔的各种做法
西红柿奶昔
材料：低脂原味酸奶（酸奶酪、酸奶）240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙。
做法：
1、先将买回来的西红柿洗干净，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机，搅打2分钟后倒出来。如果你喜欢，也可在杯子里添加冰块饮用。
樱桃奶昔
材料：樱桃100克，酸牛奶180克，砂糖10克。
做法：
1、樱桃100克，酸牛奶180克，砂糖10克。
2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。
3、再将180克的酸牛奶和砂糖加进去。
4、将榨汁机的开关按动，把全部材料打匀打细就可以了。
奶昔的营养价值
1、低热量摄入，增加脂肪消耗
用纯牛奶调制后一份奶昔的热量只有不到200大卡，只有普通一餐的五分之一，每天用奶昔代替1-2顿正餐可有效减少500-1000大卡的热量摄入，用奶昔代餐可有效控制热量摄入，轻松切断脂肪源头。
2、低升糖指数，改善代谢状况
奶昔精选低升糖指数食材，可持久维持血糖平稳，不会出现因餐后血糖快速上升引起的胰岛素大量分泌，既可避免餐后脂肪的积累，又可避免血糖降低引起的饥饿感，从而避免了暴饮暴食导致的过多热量摄入。
3、均衡营养，为肝脏分解脂肪助力
奶昔中全面均衡的营养成分既能保证人体所需，提高基础代谢率，形成易瘦体质，又能促进肝脏合成氧化酶类的物质，为肝脏分解脂肪助力。
以上就是对奶昔的做法的介绍了。奶昔中加入香蕉，会有很好的饱腹作用，可以提供足够的能量。香蕉含有丰富的钾元素，具有良好的瘦腿功效。