甜玉米香甜可口,营养丰富,是很多人的最爱,有时候会因为它的美味忍不住多吃一些。那么多吃甜玉米会胖吗?甜玉米减肥吗?我们一起来了解一下。
甜玉米减肥吗
每100克新鲜甜玉米中的热量有196千卡,含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富。
另外甜玉米中大量的粗纤维,要比精面、精米量高出4~10倍多。
甜玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的甜玉米花穗玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。
最重要的一点呢,就是不要过多食用,任何食物都有一个量。
甜玉米减肥食谱
一、鲜榨甜玉米汁
做法:新鲜甜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的甜玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。
二、低卡金蛋优格
材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法:
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
三、甜玉米田园杂蔬
材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的甜玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法:
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用,山药去皮切小丁略焯水备用
2.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁,锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
四、甜玉米海带龙骨汤
材料:甜玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法:
1.排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用,砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,甜玉米洗净切段,海带结洗净备用
2.水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入甜玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可,炖好后,调入适量盐即可。奶油玉米棒。做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
对甜玉米减肥吗的介绍就到这了。甜玉米对减肥有一定的效果,平时大家可以适量的食用一些,可以补充营养,又可以达到减肥的作用,一举两得。