牛奶西米露是一道非常出名的甜品，特别是在南方，如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品，同时也可以做成冰的，适合在夏天的时候食用。那么牛奶西米露怎么做好吃呢？下面请看牛奶西米露的做法大全。
做法一
主料
西米
辅料
草莓、蓝莓、牛奶适量
做法
1、准备好西米，建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。
2、在锅里放入清水，等清水完全煮开后，放进西米。建议一次性不要放入太多的西米，因为西米会膨胀变大，如果放得太多就会变得很浓稠。
3、等西米煮到白芯变小的时候，就可以停火十分钟左右，再开火继续煮一会。注意在煮的过程中，要不断地翻搅，不然会糊掉。
4、将煮好的西米放入冷水里面泡开，等到白点消失即可。
5、最后将西米捞出，然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面，比如：草莓、蓝莓等。
做法二
主料
西米100g
辅料
白砂糖适量，牛奶适量
步骤
1.在超市选质量上等的西米。
2.水开时西米下锅切忌水不开那样西米都会糊糊了。
3.边煮边翻搅免得糊。
4.煮到白芯小的时候，停火10分钟左右在开火煮3分钟左右。
5.放冷水里泡下。
6.冷却放进乐扣盒子冷藏以后，吃着Q感更好。
小贴士
一定要水开了下西米煮的时候多放些水。
对牛奶西米露怎么做，牛奶西米露的做法大全的介绍就到这了。牛奶西米露做法简单，还可以提供热量，平时吃牛奶西米露是一种挺好的饮食。