江米面饼是一种小吃，做法简单，营养价值高，成品甜甜的，糯糯的，很有嚼劲。那大家知道江米面饼怎么做吗？下面大家一起来看江米面饼的做法。
做法一
材料
江米面，鸡蛋，白糖，色拉油
做法
1.准备的材料。
2.热锅冷油，把油烧热，改小火。用勺把面糊加入。
3.和成厚点的糊状。
4.江米面加入鸡蛋，白糖，一点水i。
5.两面金黄色时就可以。
6.捞出沥干油分就可以。
做法二
用料
江米粉1200g，猪肉馅500g，五香干500g，竹笋300g，香菇8朵，盐，味精，油，料酒，水适量
做法
1.香菇用热水泡1个小时，备用。
2.把五香干，竹笋，香菇切碎，跟猪肉馅搅拌均匀，加入盐，味精，料酒，炒熟备用。
3.江米粉慢慢的加水，搅拌按压成团。
4.把江米团分成30个小球。把小球压扁，用勺子把炒熟的馅料放进去，然后包起来。
5.平底锅里放一点油，加热。放入小球，小球跟小球之间空一点距离。
6.烧2分钟后，用铲子把小球压扁。锅里加水，水要盖过饼。先用大火烧开，然后用小火慢慢的烧30分钟就可以了。在烧的过程中要给饼翻几遍身。如果水没了就加一点水，直到30分钟后水烧干了，就好了。
以上内容就是对江米面饼怎么做，江米面饼的做法的介绍。大家可以按照小编介绍的做法步骤，进行烹制，让家人朋友感受江米面饼的甜糯味道。