为什么别人的头发总是又黑又亮又柔顺的呢，为什么自己的头发总是干燥，发黄，而且还老脱发呢，为什么自己总有白头发呢，这也是很多的人们最想了解的问题。特别是现在很多的青少年都出现了白头发，而且不止是一根或两根，可以总是大多数的都是白头发，所以就想了解吃什么东西对头发好？
对于白头发，有的人认为那是遗传治不好的，有的人认为那是操劳过度而引起的等各种的说法。其实无论是什么情况造成的白头发，无论是什么情况造成的脱发，头发发黄等现象。只要我们平时的饮食当中多注意，多吃一些有助于头发好的食物就可以缓解其症状。那吃什么东西对头发好？
荠菜：预防头发早白
有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发，这除了遗传所致外，与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素，吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。
黑芝麻：滋养发质
头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况，都可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分，滋养头发之余，也能预防皮肤干燥问题，起到滋润肌肤的功效。
猴头菇：促进头发生长
猴头菇是护发美发中的佼佼者之一，常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高，同时又能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。
吃什么东西对头发好？专家为我们介绍了以上的几种食物，可以预防头发早白，可以将头发变得发黑，变得更加的柔顺，同时还能促进头发的生长。特别是对于这个猴头菇不但对头发好，而且对我们的身体也很好，它的脂肪量也很低，多吃也不会发胖。