大家都知道松花粉是一种很好花粉，有保健和药用价值，常吃可以强身健体、长寿。松树很多地方都有，树体高大，成年树体可以达到25米以上，树皮通体黑褐色，枝叶茂盛，每年的4-5月份开花，可以将雄花垒采下，晾干，搓下花粉，据古书记载，中国很早就把松花粉作为一种食品来吃。
松花粉味甘平无毒，民间的很多食物都添加了松花粉，比如松花糕、松花团子、松花酒等等，松花粉营养丰富，除了含有蛋白质、脂肪、糖等大众营养以外，还有很多稀缺微量元素。
松花粉为人工采集，具有花源单一、品质纯净、成份稳定，无农药残留物，不含动物激素等特点。松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。古人称：“松柏之气可以使人长寿！”所以松花粉堪称“花粉之王”。经科研和实践证明，长期服用无毒副作用。
松花粉是松树花蕊的精细胞，担负着松树繁衍的重任，内含200余种营养成份，且搭配合理，能够全面补充、均衡人体所需的营养。其保健作用大，调理范围广，是名副其实的“健康卫士”。因而，不同年龄、不同体质的服用者，都可在较短的时间内，在不同程度上收到很好的效果。
松花粉至于吃法，你可以泡茶，放一些糖，奶粉等等，也可以自己买一些汤圆，把汤圆煮熟，晾干，滚着汤圆吃，很好吃，效果也很好。还可以包饺子吃
松花粉在几千年以前都是作为贡品的，只有皇上和众多的爱妃们才可以享受到如此营养美味的松花粉。在古书上就有记载，某一地方有一口井，男人喝了这口井的水身体强壮，女人喝了漂亮，就是因为井旁有一颗松树，松树的花粉经常飘落到井里，才有这种效果。