乌枣是长在黑枣树上面的一种果实，其实乌枣并不是枣类的食物，而它是属于一种柿类。所以它也有野柿子之称。而且乌枣的营养价值很高，它里面含有着各类的维生素和矿物质，像维生素A,维生素B，再像钙，铁，镁等矿物质。既然乌枣的营养如此的丰富，那乌枣的功效会有哪些？
乌枣的营养价值高，而且乌枣更大的营养就是它里面含有着果胶，膳食纤维。这两种元素就可以帮助消化，起到软便的作用。所以常吃乌枣有利于消化。除了这些外，看看乌枣的功效还有哪些？
乌枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
乌枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
乌枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
乌枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。
有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。
乌枣还能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。
乌枣的功效我们有所了解了，乌枣不但食用价值高，药用价值高，就是乌枣的果实可以用来酿酒，制成醋。乌枣的种子可以做为药来用，能起到去热，消渴的作用。并且乌枣还具有解药毒的效果，还具有调和百药的作用。所以说乌枣的利用价值很高。