酸酸甜甜的李子，最适合孕期喜欢吃酸甜食物的孕妇的胃口了。李子不仅含有糖分，还含有微量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养成分。孕妇吃李子有利于补充多种营养物质。
孕妇吃李子的好处
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效，因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰
清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处；降压、止咳、祛痰；生津、止渴、除热。
如何做美味李子酱
李子除了可以直接食用外，还可以用来做成李子酱，下面就随小编来看看如何制作美味的李子酱吧。
材料：
甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。
做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）
2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐
5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌
6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存