生活中比较常见的食物有很多，在对一些食物选择上，要对食物进行了解，这样吃的时候才会知道是否利于人体健康，下面大家一起了解一下吃白豆有什么好处。
吃白豆有什么好处
1.白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，；
2.白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；
3.白豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
白豆的药用附方
白豆茯苓散：炒白豆30克，茯苓15克。研为细末。每次3克，加红糖适量，用沸水冲调服。
本方以白豆健脾除湿，茯苓补脾而能利尿消肿。用于脾虚水肿。
煮白豆：白豆60克（或嫩白豆荚果120克），以食油、食盐煸炒后，加水煮熟食。每日2次，连食1周。
此方取白豆健脾除湿以止带。用于妇女脾虚带下。色白。
白豆香薷汤：白豆30克，香薷15克。加水煎汤，分2次服。
源于《千金要方》。本方取白豆利湿和中，香薷化湿利小便。用于湿浊阻滞，脾胃不和，呕吐腹泻，小便不利。
若夏季兼感暑热，见有心烦发热、头昏等症者，可加荷叶、金银花之类清热祛暑。
白豆的适宜人群
1.一般人群均可食用。
2.特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积（单纯性消化不良）者食用。
3.同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食4.不香之人服食；尤其适宜癌症病人服食。
5.适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精、女子带下病者；尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。
6.但是患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。
7.眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。
8.白豆性平益气，气滞腹胀者忌食，需减肥者慎食。
上文就是对吃白豆有什么好处的介绍，吃白豆的好处多多，可补五脏，调中，助十二经脉。还可暖肠胃，驱除鬼气。是补肾食物，患肾病的人应该吃。