乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。乌龙茶有这么多的好处，那么，乌龙茶有禁忌吗？接下来的时间为大家介绍一下乌龙茶的副作用。
乌龙茶的副作用
一：空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；
二：睡前不饮，否则难以入睡；
三：冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。
这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。
喝乌龙茶的作用
1.延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2.抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3.防癌抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4.有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5.抗菌杀毒
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，率达90左右。
6.美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7.醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8.利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9.降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。中国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10.护齿明目
茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克，且80为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
喝乌龙茶注意事项
1.头茶不能喝
很多人在喝茶的时候都不注意，经常将茶叶泡开后就直接饮用，专家提醒，这种饮茶方式是非常错误以及不健康的。因为茶叶在生长和采摘过程中表面会有滞留的农药和微细杂物，而且茶叶在炒制前没有经过冲洗，因此这个时候在茶叶中有着大量的农药残留以及细菌。而头泡茶可以起到洗茶的作用，这就是为什么头泡茶不能喝的原因。
头泡茶的方法很简单，只需要将半杯低于80℃的开水冲泡茶叶，过一分钟左右将茶水倒掉，这样洗过的茶叶就可以冲泡来喝了。
2.忌沸水
还有很多人都不知道，其实乌龙茶是不能用沸水冲泡的，这样的话很有可能会导致其中的营养大量丢失，从而难以起到养生保健以及瘦身的作用。而且有大量的研究发现，如果用开水冲泡乌龙茶的话，其中的维生素等有效成分会遭到破坏，因此营养价值降低。通常情况下，冲泡乌龙茶的水最好是以温水为主，以此来保护茶叶中的营养。
但是水的温度也不能太低，否则的话就很难将茶叶完全泡开，从而难以品尝到乌龙茶的茶香。通常情况下，水温应该在80~90℃最为适宜。
3.现泡现饮
乌龙茶减肥的确非常有效，而很多人之所以长时间没有效果，与泡茶方式以及饮茶方法有着很多的关系。专家提醒，乌龙茶茶叶冲泡3~5分钟后，会慢慢下沉至杯底，这个时候是饮用的最佳时间。但是要注意，第一杯不能喝完，需留三分之一待再次冲泡，这样可以让你慢慢的品尝茶香。但是要注意，茶叶切忌长时间浸泡。
因为长时间浸泡会使茶叶中的有害物质渗透出来，喝了之后不仅不能起到瘦身的作用，反而还有可能会因为这些有害物质而影响人体健康。
4.喝茶时间
在忍不住大鱼大肉之后，很多人由于有罪恶感从而会马上喝茶，以为这样可以消除脂肪。但是专家提醒，在大鱼大肉后是不能喝茶的，尤其是不能喝乌龙茶，因为茶中的大量鞣酸会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，而且这种物质有收敛作用，它会导致肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间。
5.时间长和隔夜茶不能喝
搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌；所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉。
6.空腹或饭前不宜喝茶
茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法；是指不能空腹饮茶；空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。
喜欢喝乌龙茶的朋友注意了，日常一定要注意乌龙茶的副作用，要根据自身的情况来饮用。在冲泡乌龙茶的时候要注意乌龙茶的水温，用具等，而且泡好的乌龙茶放置久了也是不宜饮用的。