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猫肉怎么做好吃,猫肉的做法大全

编辑:小宋  发布时间:2015/11/20

猫肉大家应该很少吃吧,但是呢,猫肉的做法也有很多种,下面就来为大家介绍一下猫肉怎么做好吃,猫肉的做法大全。

猫肉怎么做好吃

生烩老猫的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,生烩老猫是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,生烩老猫以猫肉 为主要材料,烹饪以烩菜为主,口味属于,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看,相信您一定会成功! 菜系及功效:粤菜 工艺:烩 生烩老猫的制作材料: 主料:猫肉1500克,鸡900克 辅料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)75克,淀粉(蚕豆)35克 调料:陈皮20克,姜25克,盐20克,味精4克,冰糖15克,酱油30克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油100克 生烩老猫的特色: 清甜可口,营养丰富。

猫肉的做法大全

生烩老猫的做法

1. 用沸水1000毫升煮连皮猫肉7 分钟,取出切丝;

2. 鸡宰杀治净,煺毛,去内衣,洗净,用刀从鸡翅膀开始下刀,徐徐把肉割下,剔去鸡腿骨,再把鸡肉连皮切丝,用碗盛起;

3. 在与猫肉同烩前5 分钟,鸡肉内放入酱油,再加干淀粉拌匀,稍腌一下;

4. 将猪瘦肉、香菇、陈皮、姜分别切丝;

5. 柠檬叶消毒后切细丝,待用。

猫肉的适宜人群

一般人食用。

1. 适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。

2. 猫肉助湿发毒,有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊,故孕妇忌服。

以上为大家介绍的是猫肉怎么做好吃,猫肉的做法大全,所以说,想品尝以上食物的人,不妨可以参考以上的步骤来试着做一下,会让你有意想不到的惊喜。

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