绿豆的吃法有很多种，不仅可以做甜点，还能用来煮粥做稀饭，那么，绿豆稀饭怎么做呢？看似简单的一道家常饭，大家知道怎么做吗？
绿豆稀饭的做法
食材
大米80g、糯米80g、绿豆120g、水适量
步骤
1.绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.备好糯米、大米。
3.绿豆入锅煮。
4.煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。
5.煮至绿豆饱满，糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。
6.边煮边搅动，以防粘锅。
7.煮至食材熟，饭粘稠，关火10分钟后即可盛出享用。
绿豆稀饭的家常做法
主料
大米（适量）绿豆（1把）
绿豆稀饭的做法
1、大米适量，以家里人口数量为主
2、绿豆一把，米放多绿豆应适量增加
3、大米和绿豆淘洗干净
4、大米和绿豆放入锅中，加水浸泡二十分钟，浸泡是为了让绿豆容易煮熟。（为了拍照这张图只放了一点水，实际的水量为锅的三分之二容量）
5、烧开后用勺子舀起绿豆观察，如绿豆微微开花便可关火，盖盖焖十分钟即熟。
绿豆的营养价值
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
绿豆稀饭的做法其实很简单，只要你喜欢，分分钟钟就能搞定哦。配上自己喜欢吃的菜肴，一顿丰盛的美食就开始啦。