花生黄豆猪蹄汤是营养价值很高的一道汤，得到很多人的青睐，花生黄豆猪蹄汤润而不腻，即暖胃又美容，而黄豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。现在一起学习花生黄豆猪蹄汤的做法。
花生黄豆猪蹄汤的做法一
主料：猪蹄、黄豆、花生
调料：食盐、花椒、干辣椒、调和油
步骤
1.猪蹄，切成适合的小块，洗净，放入锅中。
2.黄豆和花生，洗净后，一起放入锅中。
3.葱姜，切成片或段。
4.将各种作料都跟猪蹄一起放入锅中。
5.煮一到两个小时就可以了。
花生黄豆猪蹄汤做法二
主料：猪蹄、黄豆、花生
调料：食盐、葱、姜、料酒
步骤
1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。
7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。
花生黄豆猪蹄汤做法三
主料：猪蹄、黄豆、花生
调料：食盐、冰糖、姜、料酒、肉冠、枸杞
步骤
1.材料：黄豆 花生 猪蹄 姜 肉冠 盐 冰糖 料酒 枸杞。
2.猪蹄洗净从中间劈成两半，切块。
3.锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起。
4.用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛。
5.黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净。
6.煲里加凉水，猪蹄 肉冠 冰糖姜。
7.加黄豆 花生。
8.加盖大火。
9.撇去浮沫。
10.加盖转小火慢慢煲90分钟。
11.再加盐枸杞 再小火煲30分钟左右，就好了。
花生黄豆猪蹄汤的做法可炖可煲，花生黄豆猪蹄汤还有很好的功效，可治疗产后缺乳气血虚弱型，产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。