松茸海鲜汤是一道鲜香，口感好的汤品。对于喜欢海鲜的朋友，松茸海鲜汤是很好的选择。那松茸海鲜汤怎么做才好呢？下面小编给大家介绍不同的松茸海鲜汤的做。
松茸海鲜汤的正宗做法
用料
松茸25g，白贝1斤，玉米油少许，姜4-5片，盐少许，水1.5L
做法
1.将松茸洗净后泡于1.5L水中，冷水要泡几个小时，泡软了即可。如果想节约时间，可用开水泡。注意：泡过松茸的水要留着熬汤。
2.清洗白贝，要一粒粒刷干净哦。
3.松茸泡发后，将水份挤出，切段。切4-5片新鲜姜片。
4.大火，将炒锅烧热，倒入玉米油，稍热后，倒入姜片和松茸爆炒几分钟，出香味即可。
5.倒入泡过松茸的水，烧开后转小火，熬20-30分钟。
6.转大火，汤沸腾后，倒入洗好的白贝，白贝都开口后，煮上几分钟，加入盐调味，即可关火。倒入一个漂亮的汤碗中吧。
松茸海鲜汤的家常做法
材料
虾，文蛤，银杏，鸡胸肉，松茸。
做法
1.将松茸洗净后泡于1.5L水中，冷水要泡几个小时，泡软了即可。如果想节约时间，可用开水泡。注意：泡过松茸的水要留着熬汤。
2.将以上材料洗干净备用。
3.将所有材料放入容器里，小火熬20-30分钟。
营养构成
松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。
另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类；其多种营养成分被广泛应用于药品、保健品及化妆品领域，其中松茸醇被广泛应用于预防癌症和癌症术后康复。
松茸海鲜汤的做法介绍完了，在做松茸海鲜汤的时候不需要添加太多的作料的，那样反而会掩盖住它本身的鲜香味。只需要稍加些作料，调和一下味道就可以。多喝海鲜汤对身体是非常好的。