竹荪银耳汤是一道汉族药膳。汤汁清亮，竹荪松脆，银耳细糯。那竹荪银耳汤怎么做呢？怎么做才好吃？接下来小编为大家详细介绍竹荪银耳汤的做法。
竹荪银耳汤的做法一
主料
竹荪50g，银耳50g
调料
冰糖适量
做法
1.准备的材料。
2.银耳泡发后去黄蒂洗净。竹荪浸泡后剪去头部和花网。
3.锅中加入适量水，放人银耳。
4.待银耳粘稠时，加入竹荪。
5.放入冰糖。
6.最后加入枸杞烧煮一会即可。
竹荪银耳汤的做法二
主料
竹荪1克，银耳10克，鸡蛋
辅料
精盐，味精
做法
1.竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐‘’味精调味，佐餐食用。
竹荪银耳汤的做法三
用料
竹荪3克，银耳5克，冰糖适量
做法
1.银耳用温水泡发，洗净。祛除黄根。撕成小朵。
2.竹荪剪去根儿，泡发，切成5厘米的段儿。
3.锅中加入8成满热水，放入银耳竹荪炖至粘稠，关掉电源加入冰糖即可。冷喝热喝均可。
小贴士
1、炖好后的银耳汤在不放糖前，盛出2小勺汤汁，凉凉后直接抹在脸上作面膜。可以祛除脸上细小的皱纹。
2、女性不宜长期喝冰镇过的汤水，这款汤最佳食用温度是50度。
3、最好每天都能坚持喝一小碗，长期食用才有效果。
竹荪银耳汤的做法就是用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净。将竹荪切成5厘米的长段，混银耳用温水漂洗几遍。冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟，装碗即成。