海参饺子是中国传统食品，以海参精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。那么大家知道海参水饺怎么做吗？了解海参水饺的做法吗？请看下文。
海参水饺的做法一
主料
海参2个
调料
食盐适量，调和油适量，鸡蛋1个，洋葱适量
做法
1.2条鲜海参。收拾好备用。
2.鲜肉备用
3.把海参切成小丁。
4.洋葱和生姜备用。
5.把肉跺成沫，加入姜跺成沫。
6.把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。
7.加入适量的盐，打入一个鸡蛋。加少许十三香，提味，除腥。
8.配料备用。
9.用面和酵母和面。
10.和好的面团醒一会。
11.把面揉成面条，分成剂子。
12.饺子皮擀好。
13.先拿一块饺子皮，放在左手上。
14.先把中间捏起来。
15.然后捏右边的第一个褶子
16.接着捏第二个褶子，第三个……
17.捏第四个。
18.最后一个褶子捏完，饺子也就包好了半边啦。
19.水烧开，放入包好的饺子。
20.配上醋，可以食用。
海参水饺的做法二
主料
海参50g，鸟贝肉100g，韭菜300g，鸡蛋100g，小麦面粉600g
辅料
油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，五香粉适量
步骤
1.面粉放适量盐，用温水调成团，醒一醒。
2.鸟贝洗净切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿。
3.韭菜洗净切碎备用。
4.海参我用的新鲜的冰过的，化好之后，去掉内脏。
5.海参切碎。
6.全部材料放到一起。
7.放适量花生油。
8.适量盐。
9.适量味精。
10.适量酱油。
11.适量五香粉。
12.搅拌均匀。
13.面揉好之后，分成大小一致的小剂子，擀皮。
14.拿起一个饺子皮，放适量的菜，对着捏好就可以了。
15.很快就包好很多。
16.锅中水烧开，煮饺子，几乎都是熟的，开过一次之后不用盖锅盖煮一分钟就可以出锅了。
注意事项
1.海参一定要洗净，最好用高压锅煮一会，肉会软烂一些，容易消化。
2.煮饺子不用住的时间很长，可以根据饺子的大小来定。
3.不用放很多的海参，营养过剩也不好，按照一人一个就可以了。
海参水饺怎么做？上文就是海参水饺的做法介绍。海参水饺有补肾、滋阴、益气，改善血液循环、延缓衰老、抗氧化等功效哦。