普通玉米能做爆米花吗？每年到了冬季，大街上小巷都少不了卖爆米花的地方，香喷喷的爆米花，很多人都喜欢吃。那么，如果在家里自己做的话，普通玉米可以做吗？很多朋友不清楚，了解一下。
普通玉米能做爆米花吗
如果用街头那种摇把的爆米花炉是可以用普通玉米做爆米花的，但是家庭的话就不行了，要去超市买加工好了专门来做爆米花的玉米粒了。
玉米怎么做爆米花
自制爆米花的做法
食材
爆米花专用玉米80g、橄榄油5g、白糖10g
步骤
1.准备好原材料
2.玉米用清水清洗干净
3.沥干水分
4.锅里放入橄榄油烧到五成热
5.放入玉米翻炒
6.炒至玉米开始爆炸
7.迅速盖上盖子，端着锅不停晃动
8.锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀
9.每一粒都炸开了，非常好吃
小贴士
1、没有橄榄油用别的植物油也可以，油的用量不要多了，只要将每一粒玉米都能裹上一点就可以；
2、一定要用带盖子的锅；
3、白糖要最后趁热放，翻几下就溶解均匀了，不要提前放
爆米花的做法
食材
爆米花专用玉米4小把、油少量、单晶冰糖6粒、水少量
步骤
1.准备好专用的玉米粒、冰糖，我在超市买的吧爆米花玉米粒。
2.热锅冷油，油不要太多，抹一层在锅底就行，我就用了平时家里炒菜的锅。
3.小火，放入两把玉米粒（4把玉米粒我分了两次爆的），图中是一把的量。
4.用筷子搅拌均匀，让玉米粒表面沾上一层油，盖盖子，不一会就有玉米爆炸了。
5.一直用小火，可以听见砰砰砰的声音，透明的盖子可以看见跳起来的玉米粒，神奇啊，见证了玉米粒的膨胀~~~欣喜。揭开锅盖小心拍个照，别让它们跳出来了~~
6.差不多还剩几个玉米粒没爆开，关火，小心烫手，倒出来，挑去未爆开的。
7.锅内抹一点油，放入冰糖，加少许水，小火不停搅拌融化。
8.待糖融化，倒入爆米花，快速翻炒均匀，沾上糖水，即可关火出锅。
小贴士
1、要买爆米花专用的玉米粒哈。
2、油和糖的量可以自己把握，尽量少些，健康点。
3、爆的时候要盖盖啊，别让爆米花跳出来了。
4、最后不裹一层糖也可以，原味的爆米花了。
5、趁热吃更好啊。
普通玉米能做爆米花吗？其实，普通玉米也能做爆米花，但是如果是在家的话肯定是不可以做的，因为条件不具备，在农村，爆米花大多都是用普通玉米做的，因为他们用的炸爆米花的锅压力足够大。