海带的吃法很多，炒海带丝就是其中非常简单方便的做法。炒海带的做法也是多变的，可以将海带与各种菜品随意搭配，做成各种不同的菜肴。
炒海带的做法一
主料
海带500g
调料
食盐适量，调和油适量
做法
1.洗干净的海带。
2.姜丝切好。
3.炒锅放适量的油放姜丝爆香放入海带。
4.加入适量的水。
5.海带炒片刻加入适量的盐。
6.加入盐后滚5分钟这样就可以的了。
炒海带的做法二
主料
海带250g
辅料
蒜50g，姜50g，青椒100g，油适量，盐适量
步骤
1.将海带泡开，然后切成丝。
2.先将锅烧热，然后倒入油，把蒜、姜丝、青椒加少许盐爆香。
3.接着把海带倒入，加少许盐一起炒~最后滴点香油就可以上菜啦。
炒海带的做法三、肉片炒海带丝
食材
瘦猪肉350克，海带200克。葱花、蒜片各5克，精盐、味精各1／3小匙，绍酒、白糖，酱油各1大匙。花椒粉少许，淀粉适量，色拉油2大匙。
做法
1、将猪肉洗净，切成薄片。海带涨发泡透，洗去泥沙，切成海带丝，再放入沸水中焯熟，捞出沥干备用。
2、坐锅点火，加油烧热，先下入肉片炒至变色，再放入葱、姜、蒜炒香。
3、烹入绍酒，加入白糖，酱油、精盐、味精、花椒粉，添少许清汤，再下人海带丝翻炒均匀。
4、用水淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅装盘。
炒海带的做法就介绍这么多了。炒海带的营养也非常高，在平时不妨多吃一些。炒海带可以根据自己的饮食情况和需要补充的营养进行搭配哦。