都说芋头有营养,吃了可以增强免疫力,而且对牙齿也好,所以就从市场买来一些芋头,但不知道怎么做,那么,芋头怎么煮熟呢?水煮芋头怎么做?一起来看看。
芋头怎么煮熟
水没过芋头,盖盖子,15-20分钟足够了。可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。稍微煮过头一点,没有关系的。如果想蒸的更烂些,可以多焖一会,但是记得要多放点水。如果是蒸芋头的话,你把它切成一小方块一小方块的蒸,能熟的快,但会破坏营养成分,你试试先在热水里焯到半熟,再蒸。
水煮芋头的做法一
主料
芋艿500g、红糖适量、蜂蜜适量
步骤
1.由于买回来的芋艿泥沙较多,芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。
2.放入电饭锅内煮20分钟,如果是高压锅,六分钟。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,过水烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。生芋有小毒,食时必须熟透;
3.用筷子可以轻松的插入芋艿,就是熟了。
4.吃的时候蘸糖,我用的是红糖。
5.也可以淋上蜂蜜。
水煮芋头的做法二
用料
芋头100g、元贞糖适量
水煮芋头的做法
1.芋头洗净
2.锅中放适量水,将芋头放入,煮熟
3.盛盘,旁边放上白糖沾沾吃
芋头怎么煮熟?对于不会做的朋友,相信看了以上小编为大家介绍的方法,都学会了吧?希望小编的介绍对大家有所帮助哦。