馅饼在大家生活中是一种很普通的食物谁都吃过。可是你吃过黑米馅饼吗？黑米馅饼是由黑米，红糖为主做成的，这两种食物都具有补气血的作用，所以今天这个黑米馅饼特别推荐给女性朋友们。下面就由小编来告诉大家几种常见的黑米馅饼的做法。
黑米馅饼的做法之黑米馅饼
黑米馅饼的材料
发酵面团 （500克） 熟黑米（50克） 红糖 （50克）
黑米馅饼的做法
1、面粉加适量酵母加适量水揉成光滑的面团，发酵成两倍以上大。
2、准备蒸熟放凉的黑米和红糖。
3、将黑米与红糖拌匀。
4、将发酵好的面团再次揉匀排气搓成长条。
5、切成小段。
6、用手按中间厚周边薄的圆形，放入适量黑米馅。
7、收口后将收口向下放置。
8、用手轻压扁略醒发十分钟左右。
9、锅中刷薄油，预热后放入黑米饼。
10、烙至饼两面起壳关火。
黑米馅饼的做法之牛奶黑米馅饼
1.黑米提前浸泡1小时以上
2.放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
3.先将白糖倒入拌匀
4.再加入淡奶油
5.加入糯米粉拌匀
6.和成一个黑米面团
7.取适量黑米团放在爱心煎蛋模中，手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平
8.再脱膜
9.平底锅放少许油，小火煎至两面熟即可
黑米馅饼的做法之豆沙黑米馅饼
材料
黑米500g，牛奶100g，红糖豆沙馅50g
做法
1. 黑米洗净，用水泡发一晚上，放入搅拌机搅打成面。
2. 把黑米面、面粉放入盆里，加入发酵粉，再倒入牛奶，至发酵粉融化，搅拌成面团。
3. 发酵至两倍大。
4. 把发好的面揉匀。
5. 分成大小相等的剂子。
6.把豆沙馅填入分好的剂子里。
7. 放入电饼铛中烙熟即可。
以上就是黑米馅饼的有关介绍，看了上面的文章黑米馅饼的做法大家学会了吗？其实黑米馅饼的做法并不复杂，喜欢美食的朋友可以在有兴致的时候自己尝试着做一下哟。