与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。日常通常用糙米来熬粥，那么，糙米粥的功效有哪些呢？糙米粥怎么做？一起来看看。
糙米粥的功效
糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠后，会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮，会气色好，精神旺，脸粉嫩如桃花，白里透红。
1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；2.糙米能治疗贫血；
3.糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；
4.胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
5.糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；
6.糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
糙米粥的做法一：五豆补益糙米粥
主料：糙米100克
辅料：黑豆50克，赤小豆50克，大豆50克，眉豆50克，绿豆50克
做法：
1.将五种豆类分别淘洗干净。
2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。
3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。
4.高压锅里倒入6碗水，放入沥干水分的糙米和豆类煮，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。
5.然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，即可食用。
糙米粥的做法二：糙米红薯粥
原料：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量（小桉用砂锅熬用了2000g）。
做法：
1、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
3、将浸好的两种米加入适量的清水。
4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）。
5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
糙米粥的功效，糙米粥的做法在这里给大家介绍完了，看了小编的介绍大家是否更清楚了呢？喜欢糙米粥的朋友不妨在家尝试着做哦。