伴随着闷热潮湿的三伏天的到来，人也变得萎靡不振、心情烦躁、胃口奇差，为了改善这种情况，小编今天就给大家介绍一款开胃爽口的黑米点心--黑米松糕的做法，希望大家能够喜欢。
黑米松糕的做法一
1.黑米提前一晚浸泡，漂洗干净
2.放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆
3.用纱布过滤，沥干黑米粉待用
4.鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失
5.黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀
6.模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊
7.蒸15分钟左右
黑米松糕的做法二
1.准备好材料，将南瓜切成1厘米见方小丁
2.将黑米面粉、糯米粉、盐混合均匀
3. 一点点加入水，边加边用手将面粉搓匀，直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止
4.将拌好的面粉过筛2遍，使其再度成为粉末状
5.将容器盖保鲜膜入冰箱醒制至少30分钟
6.取出容器，加入麦芽糖醇代糖50g（或普通糖粉亦可），搅拌均匀，再次过筛
7.将一半的粉过筛加入到四周刷过油的模具中，刮平表面
8. 加入一层南瓜丁和葡萄干
9. 将剩下一半的粉筛入，覆盖在上面刮平表面；水锅烧开，蒸屉上铺一层屉布，放入模具
10. 表面再盖一层屉布，加盖，蒸35分钟，关火后继续焖5分钟，取出 稍晾脱模，进行装饰即可。
黑米松糕的做法三
1.准备黑米粉
2.火龙果
3.鸡蛋，甜奶
4.将甜牛奶分多次加入黑米粉中，搅拌均匀至稍微潮湿，用手握能成团一碰又散开状态。
5.慢慢筛入模具中，至一半时撒一层南瓜丁再筛满，鸡蛋摊薄饼切花边长条。
6.火龙果肉切心型；果皮去掉外膜切圆片，每五片装成一朵玫瑰花。
7上笼蒸30分钟，脱模，摆盘装饰即可。
以上就是黑米松糕的做法的有关介绍，看了上面的文章大家对黑米松糕的做法是不是已经了解了呢，想要知道更多关于黑米的知识，请持续关注火爆粮油调味品招商网！