糯米酒，又称江米酒，甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米酒煮鸡蛋很适合给体虚气弱的人或者产妇吃，那么糯米酒煮鸡蛋的具体功效是什么呢？下面小编就和大家一起学习一下糯米酒煮鸡蛋的功效。
糯米酒煮鸡蛋的功效
因为糯米酒中含有多种酵素，可以将食物中热补的功能引爆出来，虽然产后须热补，但此热补并非太过刺激的热补，而是温和的热补，与直接以米酒来炖补的热补是不同的。
古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适；同时，现代医学也证实，产后喝 可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。 酒酿蛋对有效果的，酒酿蛋有的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的，而营养完全的蛋也是热量源。另外牛奶都有助于胸部发育。
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
糯米酒煮鸡蛋的做法
1、首先在锅里加入150ml糯米酒，80ml水煮热。
2、加入姜茸20克。（姜茸即用细刀刨刨成的姜茸。）
3、煮滚以后加入鸡蛋。
4、适量的搅拌。
5、煮熟就吃得了。
6、糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾。袪风散寒，滋阴补肾的功效。
7、糯米酒煮鸡蛋，煮久了以后，糯米酒的辛辣味大部分已经没有了，而是留下一阵阵甘醇的甜酒味，配上鸡蛋吃，既有口感，又美味。
以上就是糯米酒的功效的有关介绍，看了上面的文章大家对糯米酒煮鸡蛋的做法应该都了解了吧，糯米酒煮鸡蛋是一种温补食疗的方法，身体虚弱的人不妨去试试哟。