金针菇是一种营养极为丰富的菌类食物，很多人都喜欢吃，但有些哺乳期的女性朋友害怕吃金针菇会回奶，所以不敢吃。那么，金针菇回奶吗？相信很多人都想知道其中的答案，让我们一起来看看吧。
金针菇回奶吗
有些妈妈担心在哺乳期间吃金针菇会回奶，其实金针菇的蛋白质含量很高，食用能增加产妇的出奶量，但是脾胃虚寒者金针菇最好不要吃金针菇。
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气。哺乳期妈妈食用能防病健身，增强自身和宝宝的免疫力，促进体内新陈代谢。
金针菇还可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。哺乳期妈妈食用还能防癌抗癌。
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
金针菇玉米排骨汤的做法
食材：玉米二根，猪排骨500克，金针菇少量，葱、姜、蒜适量。
做法：
1、选择猪肉排骨最好是即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。把排骨剁成块状，长短随意。
2、玉米去皮、去丝，切成大段儿，姜切成薄片儿，葱切大段。
3、金针菇切去老根，洗净，稍微用热水焯一下，为的是去除涩味，沥干水。
4、把排骨放入锅里，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，等锅内水煮开后，转小火煲（大概30分钟）再放入玉米，一同煲制大概10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱段，加入适量的盐调味就算好了！
功效：此汤鲜美可口，排骨营养丰富，玉米香甜爽口，配上金针菇，可谓哺乳期的滋补美食。
金针菇回奶吗？看了以上的答案，相信大家都松了一口气吧？吃金针菇是不会回奶的，大家就大胆的吃吧。更多金针菇知识可参考火爆调味品招商网。