女人在怀孕期间为了宝宝和自身的健康,应该对自己的饮食多注意一些。在食用油方面可能有人要问了,孕妇能吃玉米胚芽油吗,孕妇吃玉米胚芽油好吗?下面小编我就为大家答疑解惑。
孕妇能吃玉米胚芽油吗
玉米胚芽油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17~45之间,大约占玉米脂肪总含量的80以上。 玉米胚芽油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80~85。
玉米胚芽油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米胚芽油,以此作为一种补品。
玉米胚芽油和普通的食用油相比,更清淡,不油腻,适合孕妇在怀孕期间食用。
孕妇吃玉米胚芽油好吗
玉米胚芽油是以玉米胚芽为原料,经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油,由于亚油酸含量高的重要作用,长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。
专家们在谈到关于中国玉米油现状和生物安全时,中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教授就指出,中国玉米油原料主要来自本土的原料,不存在含有转基因成分,含有转基因油料的大部分国内市场上常见的大豆油,从安全角度来说,玉米油更具安全性。中国政府和社会各界应重视玉米油产业的发展,不仅能够增添国内油料自给率,避免长期依靠外来生物弥补的不安全隐患,而且促进了农业经济的发展。
1、玉米油可对心脑血管患者起保健作用。
2、玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。
3、其中尤以亚油酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋 润、充盈不可缺少的营养物质。
玉米胚芽油食用特点
玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用!
玉米胚芽油的功效与作用
玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
此外,维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基,具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天,适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。该油选用玉米胚芽为原料,经“六脱”工艺精炼而成。
经专家论证、该品含大量不饱合脂肪酸和维生素,亚油酸含量高达60,可以降低人体中的胆固醇,降低血压,能预防粥样动脉硬化和冠状动脉硬化,抗衰老及单纯性肥胖症等,同时所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大,对儿童骨骼的发育极为有利。
玉米胚芽油富含多种维生素,无论是对孕妇还是对宝宝都很有益处,同时玉米胚芽油炒菜清淡不油腻的特点更适合孕妇的口味,使孕妇吃饭更有胃口。