怀孕期间，孕妇的日常饮食尤为重要，哪些食物该吃哪些食物不该吃都要清楚。那孕妇能吃姜吗？孕妇吃姜有什么好处？相信很多朋友都想了解，让我们一起来了解一下下面的文章吧。
孕妇能吃生姜吗
能吃。
生姜功能很多，孕妇作为特殊人群，也同样可以食用，孕妇在孕早期可以用生姜缓解孕吐，但是孕妇吃姜不要一次吃太多。
孕妇吃生姜好吗
姜含有丰富的营养元素，产妇生产会流失营养，还会降低免疫力，吃姜可以补充营养，强身健体，，有效抵抗病菌的入侵，保证胎儿成长环境的健康安全，也促进胎儿的健康发育。
姜有一个显著的功效，就是可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，孕妇怀孕，容易感到寒冷，手脚冰凉，吃姜可以维持正常的体温，减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状，也有利于促进胎儿的健康发育。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。生姜的作用能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化，生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用，对于孕妇来说特别适用。
孕妇怎么吃生姜
1、孕妇平时可以少量食用生姜，但不可过多，生姜食用过多容易使人干燥，对孕妇的身体和胎儿产生一定的影响。
2、生姜最好是新鲜的，烂姜和冻过的生姜最好不好吃，因为姜变质以后产生了致癌物质，对孕妇和胎儿不利。
3、平时熬汤或者炒菜的时候，可以放入少量的生姜，把生姜当作作料，一定程度上有利于促进孕妇的食欲，缓解孕吐。
注意事项
生姜虽然有缓解孕吐的作用，但是孕妇在食用生姜的时候比较根据自身的身体状况决定是否要吃生姜，不可以乱食用。
孕妇吃生姜的做法
姜一般不会用来直接食用，孕妇吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。
猪脚姜
原料：适量猪脚，姜，甜醋
做法：
1、将猪脚洗干净，切成大小适合的块。
2、把姜洗干净，切成块，把姜放进锅内，烘干水分。
3、将甜醋倒进锅里，煮开，然后把烘干的姜放进锅里，熬约半个钟。
4、关火，然后浸泡过夜。
5、猪脚洗干净了以后，焯水，然后放进姜醋汁中，煲上半个小时，待入味后即可完成。
功效：孕妇怀孕，流失营养，精神不佳，还会影响胃口，吃猪脚姜，可以补充营养，补充精力，减轻疲劳干，还可以改善胃口，增进食欲，提高身体免疫力，平缓心情，促进胎儿的健康发育。
孕妇吃生姜应注意
吃姜的量要适度，炎夏容易上火口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物，孕妇要少吃生姜；如果孕妇有痱子、咽炎或者上呼吸道有感染时，以防孕妇病情加重，不宜长食或者暂时禁食生姜；
风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候可以用生姜红糖水，而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐，不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐；
腐烂的生姜千万不要使用，因为腐烂的生姜会产生一种毒性很强约有机物黄樟素，会对肝细胞造成损害，更不利于宝宝的孕育。
孕妇吃生姜后胃粘膜可以通过生姜的刺激，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
姜还可以帮助消化，通过挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，同时生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
孕妇能吃生姜吗？针对这个问题我们从上面的文章就可以找出答案了，相信大家不会有什么疑问了吧？如果怀孕期间有呕吐的症状，不妨吃点生姜来缓解一下哦。